Eu vos compreendo

O site que pode encontrar a referência ao nosso Restaurante, é no Guia da Boa Vida (Lifecooler) . Prêmio Turismo 2006.

http://www.lifecooler.com/edicoes/lifecooler/desenvReg.asp?reg=389721 (Vatapá Baiano)

É para adicionar à mochila!!

Beijinhos!!

E aí vão mais algumas…

(Respeitando a individualidade das pessoas, houve alguém que não queria estar na foto, mas adorou a festa!)

E finalmente Eu, a bailar e a agradecer a presença de todos!!

Mais umas fotos…

Uma foto do evento… não quero colocar muitas fotos para não pesar o Blog, mas deixo uma idéia para matar a curiosidade!!

É certo que estamos instalados em uma Vila Alentejana, mas realmente estes dois últimos dias foram “insólitos”, fora do vulgar, extraordinário e no mínimo incríveis. Mesmo tendo, qualquer destes adjectivos, o mesmo significado, fiz questão de relacionar-los para ficarem com a idéia da minha satisfação.

Eu e meu marido temos percorrido todos os dias 72 kms de ida e 72 kms de volta para fazer, com um enorme prazer, almoço para três pessoas. E a um preço máximo de 7 euros cada um, comem comida feita uma hora antes de chegarem, com o cuidado de que não sejam repetidos os nutrientes necessários para a saúde deles, o cozinheiro se desdobra em preparar uma refeição o mais aproximadamente possível ao gosto dos mesmos.

Há dois dias que não aparecem. Há dois dias que não temos notícias deles. Há dois dias que ninguém vem almoçar. Entretanto, aproveito para deixar aqui o meu agradecimento para tão resistentes clientes!

E o insólito,

Há dois dias que as noites tem sido maravilhosas no jantar. Há dois dias que recebemos clientes antigos, cheios de saudade desta comida caseira e diferente. Há dois dias que recebemos mimos, elogios e bom pagamento, pois à noite é mais caro. Sempre à noite temos tido alegrias daquilo que é o nosso objectivo: Bem servir!

Há dois dias, acabamos com o chamado “Prato do Dia” (Que inventamos com a intenção de ajudar ambas as partes).

Desde então a nossa vontade de continuar a servir bem, tomou um novo impulso.

E concluímos que o melhor é valorizar aquilo que tem valor.

Ontem foi um dia super curioso. Tivemos uma grande surpresa. Fomos indicados pela Pousada de luxo do Crato, como sendo o Restaurante mais aconselhado para se fazer uma boa refeição, com bom ambiente e bom atendimento. Vocês nem imaginam como nos sentimos, vendo entrar a equipa da Revista Casa Cláudia com intenção de fotografar o ambiente para uma possível publicação. E hoje, pela manhã, recebemos um telefonema de uma colaboradora, agradecendo o acolhimento e anunciando que no mês que vem, na Revista de Junho, seremos mencionados com foto e tudo… WOOOW…

Não consigo descrever a felicidade deste momento, é como se fosse uma espécie de pagamento para 4 anos de esforços. Só posso agradecer a todos vocês que nos ajudaram a fazer esta casa.